說到冬瓜大家一定很熟悉吧，一般在菜市場或者超市都是有的賣的。冬瓜家常菜的做法有：東瓜湯、冬瓜燒肉等。那么大家知道冬瓜的功效與作用嗎。冬瓜的營養價值有哪些呢?下面跟隨深圳蔬菜配送公司一起來看看常吃南瓜會有哪些功效吧。
冬瓜的營養價值
冬瓜子種子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同屬植物Benincasa ccrifera種子的脂肪油中含亞油酸62.3%，油酸21.9%，飽和脂肪酸15.6%，種子中并分離出少量腺嘌呤，胡蘆巴堿等。
冬瓜子含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
冬瓜的營養功效
1、清熱利濕：冬瓜屬于日常生活中最常見的一種蔬菜，其中含有豐富蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦物質元素等營養成分，經常食用以后具有清熱利濕的輔助效果。
2、消腫止痛：冬瓜當中含有大量的維生素和礦物質，適當吃以后，能夠對人體出現的咽喉腫痛以及口舌生瘡、身體浮腫等癥狀有一定的輔助效果。
3、潤腸通便：冬瓜當中含有大量的碳水化合物以及維生素礦物質，通過食用以后能夠刺激腸道蠕動，加快體內的這個垃圾具有潤腸通便的輔助
4、利尿消腫：冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質能幫助人體解除游離氨毒害，并有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去。
5、冬瓜全身都是寶：冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。效果。
通過
深圳蔬菜配送公司以上介紹，大家對冬瓜的相關知識是否有了更多的了解了呢?冬瓜具有免疫促進作用、對胰蛋白酶的抑制作用、保健、抗衰老、利濕等作用。所以常吃冬瓜對身體是有益的。
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